Ερωτευμένος…
Με έναν σύντροφο, με έναν φίλο, με την οικογένειά σου, με έναν σκύλο, με ένα χόμπι, με μια δουλειά, με τη φύση… Όποιος και ό,τι κι αν είναι αυτό για εσάς, ελπίζουμε να έχετε μια καταπληκτική ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και να βρείτε μια δικαιολογία για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την αγάπη σας! Η πρόταση της F Zeen love είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή για τρούφες μαύρης σοκολάτας.
Συστατικά
165 ml γάλα καρύδας
300 γρ μαύρη σοκολάτα,
70% κακάο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι
Επιλογές επικάλυψης
Κακάο σε σκόνη Θρυμματισμένοι ξηροί καρποί Καρύδα σε σκόνη Ζάχαρη άχνη
Διαδικασία
1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί σε μέτρια θερμοκρασία και την αφήνουμε στην άκρη.
2. Προσθέστε το γάλα καρύδας στη σοκολάτα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα. Καλύψτε με μεμβράνη απευθείας στην επιφάνεια (για να αποφύγετε τη συμπύκνωση) και βάλτε το στο ψυγείο για 1-3 ώρες.
3. Μόλις στερεοποιηθεί το μείγμα, μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα κουτάλι για να μαζέψετε ίσες μερίδες τρούφας, να κυλήσετε σε μπαλάκια και να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί για να παγώσει ξανά.
4. Πάρτε τρούφες και τυλίξτε τις στην επικάλυψη μέχρι να καλυφθούν πλήρως. Αγάπη F Zeen
